S’approcher d’une certaine perfection
déc 4th, 2007 by webmaster
Lorsque mon beau-père, Pierre Teissèdre, le rouvrit en 1945, il n’imaginait pas que sa “Maison” deviendrait l’un des points de rencontre du “Grand Saint-Germain-des-Prés”, lieu d’échanges intellectuels, de création artistique, lieu de bohême où tout était possible, où le monde se faisait et se défaisait au gré des rêves de chacun.
La nostalgie rôde toujours. Notre 6ème arrondissement, “notre” Saint-Germain-des-Prés est toujours séduisant, mais gare à ceux qui viennenty chercher cequ’il était il y a … 40 ans!
Ce quartier autrefois populaire est devenu l’un des hauts lieux de la mode; tout s’y côtoie, tout y est permis, mais la “french touch” veille à rappeler à nos hôtes étrangers que notre pays est ben un pays d’équilibre et d’harmonie.
Comment ne pas oublier ce qui fut et tourner la page pour entrer de plein pied dans le présent et l’avenir sans abimer ce que nos parents nous ont confié et préserver ce bien précieux pour mes enfants?
Comment assurer le lien entre les générations et faire de notre vieille maison un lieu d’accueil et de convivialité tel que vous, voyageur, ayiez envie de vous y poser ne serait-ce que quelques heures?
Petit à petit, le Pas-de-Calais” quitte ses vieux habits et revêt les atours de notre époque.
Accueil, convivialité, simplicité, gentillesse, voici posés les principes par l’équipe du “Pas-de-Calais”, comprenant également une bande de poissons rouges ravis des nombreuses attentions dont ils font l’objet.
Le “Pas-de-Calais” vous offrira le calme, une attention quotidienne, une ambiance cosy.
Cette vieille maison, dont les murs datent de 1740, est toute de guingois et je vous assure que ce n’est pas une mince affaire d’en faire un lieu conforme à nos habitudes de gens du 21ème siècle.
J’ai le désir de vous voir heureux de votre séjour, je compte donc sur vous pour nous aider et m’aider à m’approcher d’une certaine perfection, même si je sais que ma Maison est remplie d’escaliers que vous maudirez parfois, j’espère pas trop souvent…. Que vous souhaiteriez avoir des chambres plus spacieuses, j’ai bien essayé de pousser les murs, mes efforts n’ont pas été couronnés de succès… Tout ceci pour vous dire que tout est mis en œuvre pour que nos défauts deviennent des souvenirs qui vous obligeront à ne jamais confondre le “Pas-de-Calais” avec une autre maison.
Je vais maintenant vous faire faire le tour du propriétaire, en compagnie de Sylvie, ma collaboratrice.
